Пицца — центральная часть Луиджи.
Но такое же место занимают и пануоццо, портафольо, аранчини, лазанья и салаты — еда, принадлежащая одной культуре и одному способу наслаждения за столом.
Добавь к этому эспрессо после еды или вино, которое продлит вечер, — и картина будет полной.
Но еда — это лишь часть впечатления.
Остальное создают люди, пространство и атмосфера.
Процесс длительной ферментации теста
Итальянская мука 00
Моцарелла Фьор ди Латте
Печь при 450 °C
Томаты Сан-Марцано
пицца
В Луиджи всё начинается с теста, которое медленно ферментируется и поэтому остается легким, воздушным и легко усваиваемым. Мы используем итальянскую муку типа 00, минимум дрожжей и длительную холодную ферментацию.
Как в Неаполе!
На такую основу мы кладем томатный соус Сан-Марцано DOP и моцареллу Фьор ди Латте, потому что не идем на компромиссы, когда речь идет о вкусе. Каждая пицца выпекается при высокой температуре и получает тот самый узнаваемый неаполитанский бортик с «леопардовым» узором.
Настоящая неаполитанская пицца, приготовленная «алла Луиджи».
Легкая и полная вкуса.
пицца
В Луиджи всё начинается с теста, которое медленно ферментируется и поэтому остается легким, воздушным и легко усваиваемым. Мы используем итальянскую муку типа 00, минимум дрожжей и длительную холодную ферментацию.
Как в Неаполе!
На такую основу мы кладем томатный соус Сан-Марцано DOP и моцареллу Фьор ди Латте, потому что не идем на компромиссы, когда речь идет о вкусе. Каждая пицца выпекается при высокой температуре и получает тот самый узнаваемый неаполитанский бортик с «леопардовым» узором.
Настоящая неаполитанская пицца, приготовленная «алла Луиджи».
Легкая и полная вкуса.
Идеальное место с аутентичной итальянской атмосферой и красивым, уютным интерьером. Еда превосходная —> ПОРТАФОЛЬО покорило мое сердце ❤️
Превосходная неаполитанская пицца!
Особо выделю пиццу «Марадона».
Добавлю, что главный пиццайоло — лучший в Белграде!
ВАУ, лучшая пицца, которую я ел за долгое время! Очень рекомендую — персонал был супердружелюбным, а музыка, атмосфера и итальянский колорит сделали впечатление незабываемым!
Еда отличная, персонал чрезвычайно дружелюбный и профессиональный! Сэндвич с брезаолой и трюфелем великолепен!
Превосходная еда, феноменальное обслуживание и прекрасная атмосфера. Действительно замечательное непритязательное место, рекомендую всем
Фантастическая еда, отличная атмосфера, дружелюбный персонал. Очень рекомендую.
Цены средние, как в других итальянских ресторанах, но качество еды намного превосходит все ожидания
Идеальное место с аутентичной итальянской атмосферой и красивым, уютным интерьером. Еда превосходная —> ПОРТАФОЛЬО покорило мое сердце ❤️
Превосходная неаполитанская пицца!
Особо выделю пиццу «Марадона».
Добавлю, что главный пиццайоло — лучший в Белграде!
ВАУ, лучшая пицца, которую я ел за долгое время! Очень рекомендую — персонал был супердружелюбным, а музыка, атмосфера и итальянский колорит сделали впечатление незабываемым!
Еда отличная, персонал чрезвычайно дружелюбный и профессиональный! Сэндвич с брезаолой и трюфелем великолепен!
Превосходная еда, феноменальное обслуживание и прекрасная атмосфера. Действительно замечательное непритязательное место, рекомендую всем
Фантастическая еда, отличная атмосфера, дружелюбный персонал. Очень рекомендую.
Цены средние, как в других итальянских ресторанах, но качество еды намного превосходит все ожидания
контакты
Мы здесь для тебя
Связь с тобой очень важна для нас!
Можешь связаться с нами так, как тебе удобнее.
email:
luigipizzeria.belgrade@gmail.com
телефон:
+381 62 477 977
адрес:
Булевар краля Александра 144, Белград
контакты
Мы здесь для тебя
Связь с тобой очень важна для нас!
Можешь связаться с нами так, как тебе удобнее.
